Nepal Mont Everest (doux, épicé et floral)

Précisez : en grain / Oriental / Percolateur / filtre / Italienne / Piston

La culture du café au Népal a été introduite en 1994. Les fèves alors utilisées de variété Caturra, provenaient de Papouasie, elles-mêmes issues du Blue Mountain.

Cultivé dans les montagnes de l'Himalaya entre 2200 et 2400 m d'altitude, ce café rare (15 t par an) propose une tasse exceptionnelle.

Tasse fine, douce et légère à l'agréable sensation vanillée, dotées d'une belle longueur en bouche, aux notes de fruits secs, d'oranges confites et de gingembre.