Oolong Dung-Ding

Thé bleu-vert de Formose. Le Dung-Ding ou Pic Glacé est cultivé entre 500 et 1300m, au centre de l'Ile, sur la montagne éponyme.

Oxydation à 30%.

Un thé aux notes fleuries (jasmin, osmanthus), sur un fond légèrement lacté, vanillé.